Turquie

Dinde et nettoyez-la.

Retirez les abats et le cou. Mettez de l’huile d’arachide sur toute la dinde, ainsi qu’à l’intérieur.

Maintenant, salez et poivrez à l’intérieur et à l’extérieur.

Je mets ma dinde dans une rôtissoire avec couvercle et je fais cuire au four à 325° pendant 20 minutes par livre de dinde, si elle est farcie. pendant 10 à 15 minutes par livre de dinde, si elle n'est pas farcie.