ديك رومى

تركيا وتنظيفها.

إزالة الحوصلة والرقبة. ضعي زيت الفول السوداني في جميع أنحاء الديك الرومي، وفي الداخل أيضًا.

الآن الملح والفلفل من الداخل والخارج.

أضع الديك الرومي في مقلاة تحميص مع غطاء وأخبزه على حرارة 325 درجة لمدة 20 دقيقة لكل رطل من الديك الرومي، إذا كان محشوًا. لمدة 10 إلى 15 دقيقة لكل رطل من الديك الرومي، إذا لم يكن محشوًا.