Gajos de Atún
Las cuñas de atún son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 1/2 c. arroz cocido, 1/2 c. cebolla finamente picada, 2 latas (7 oz) de atún sólido, sin escurrir y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón grande, bata los huevos con un tenedor, luego agregue el arroz, la cebolla y el atún sin escurrir.
Mezclar bien.
Agregue mantequilla derretida al atún junto con las migas y el tomillo.
Mezclar bien.
Extienda la mezcla en una cacerola redonda y hornee por aproximadamente 15 minutos a 300°.
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