Thunfisch-Gemüsesalat
Thunfisch-Gemüsesalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Wasser, 1 (10 oz.) Pkg. grüne Erbsen, 1 mittelgroße Karotte, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wasser, Erbsen, Karotten, Zwiebeln, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen.
Reis einrühren.
Abdeckung; Vom Herd nehmen.
5 Minuten stehen lassen.
Mit der Gabel auflockern.
Abdecken und kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren Thunfisch, Gurke, Mayonnaise und Milch vorsichtig unterrühren.
Auf knackigem Salat servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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