Barcos De Abobrinha Recheados De Atum
Barcos de abobrinha recheada de atum é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abobrinhas grandes ou 6 médias, 1 (7 1/2 onças) de atum escorrido, 1 ovo, 3 colheres de sopa. queijo parmesão ralado e 3 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a abobrinha no sentido do comprimento e retire as sementes.
Cozinhe as abobrinhas em uma panela grande com água e sal até ficarem levemente macias.
Teste o cozimento com um espeto.
Combine e misture bem o atum, o ovo, o queijo, a salsa, o sal e a pimenta numa tigela.
Recheie a abobrinha com a mistura de atum.
Adicione o molho de tomate e cubra com a farinha de rosca.
Coloque em um refratário untado ou em uma assadeira sobre papel alumínio.
Asse a 300° até aquecer, cerca de 20 minutos.
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