Suflê de atum
Soufflé de Atum é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite escaldado, 1 c. pedaços de pão fresco, 1/2 xícara. queijo americano ralado, 1 lata de atum em flocos e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Remova as crostas das fatias de pão frescas; quebrar em pequenos pedaços.
Escalde o leite e adicione aos pedaços.
Adicione o queijo picado, o atum, o sumo de limão, o sal e as gemas bem batidas.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Junte à mistura.
Transforme em caçarola com manteiga.
Coloque em uma panela com água e leve ao forno por 35 minutos a 325°.
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