Massa Niçoise de Atum
Massa de Atum Niçoise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 batata russet grande, 8 onças. feijão verde fresco, 1 lata de caldo de galinha, 1/2 colher de chá. tomilho seco e 1 lata (12 onças) de atum branco sólido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave a batata e o feijão verde; corte a batata em 2 cubos.
Corte o feijão verde em pedaços de 5 cm e descarte os caules.
Coloque os legumes em uma frigideira grande com caldo e tomilho.
Deixe ferver.
Reduza o fogo para médio-baixo.
Cobrir; cozinhe por 8 minutos.
Enquanto cozinham, pique a salsa e acrescente o atum.
Fatia de azeitonas; adicione à tigela junto com legumes e caldo.
Para servir, misture o macarrão quente.
Corte o limão ao meio.
Esprema o suco sobre o macarrão e misture novamente.
Tempere com pimenta.
Serve 5.
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