Atum Florentino (para 6 pessoas)
Atum Florentino (para 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. (10 onças cada) espinafre picado congelado, descongelado, 2 colheres de sopa. cebola picada instantânea, 1 lata (12 1/2 onças) de atum escorrido, 6 ovos cozidos fatiados e 2 latas (10 1/2 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Esprema o espinafre para retirar o excesso de líquido.
Espalhe o espinafre uniformemente em uma caçarola untada (2 litros).
Polvilhe com cebola, atum e ovos.
Misture a sopa de cogumelos e o creme de leite.
Despeje a mistura uniformemente sobre os ovos.
Misture a manteiga derretida e as migalhas e polvilhe uniformemente por cima da caçarola.
Asse em forno pré-aquecido (350°) por 30 a 35 minutos ou até dourar e borbulhar.
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