Feuilleté au thon et au fromage

Mélanger le lait, l'oléo, le sel et le poivre dans une casserole.

Porter à ébullition.

Retirer du feu, puis ajouter la farine d'un seul coup et bien mélanger. Incorporer les œufs, un à la fois, en veillant à bien mélanger après chaque ajout.

Égouttez le thon de l'excès d'huile et émiettez-le.

Incorporer le thon, 1/4 tasse de fromage suisse et la crème au mélange.

Étaler la pâte dans une assiette à tarte graissée de 9 pouces.

Badigeonner le dessus avec l'œuf battu et saupoudrer du reste de fromage.

Cuire au four à 325° pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.