Hojaldre De Queso Y Atún

Combine la leche, el oleo, la sal y la pimienta en una cacerola.

Llevar a ebullición.

Retire del fuego, luego agregue la harina de una vez y mezcle bien. Agregue los huevos, uno a la vez, asegurándose de mezclar bien después de cada adición.

Escurre el atún del exceso de aceite y desmenúzalo.

Agrega el atún, 1/4 taza de queso suizo y la crema a la mezcla.

Extienda la masa en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas.

Pincelar la parte superior con el huevo batido y espolvorear con el queso restante.

Hornee a 325° durante 40 a 50 minutos o hasta que esté inflado y dorado.