Salade légère de thon et nouilles

Name: Salade légère de thon et nouilles
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cups penne; 1 tomate, coupée en dés; 1/3 cup oignon rouge finement haché; 1/3 cup vinaigre de vin rouge; 1/4 cup huile d'olive extra vierge, ou plus si nécessaire; 1 clove ail, émincé; 1 pinch paprika; sel et poivre fraîchement moulu au goût; 1 (5 ounce) can thon germon blanc entier dans l'eau, égoutté

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 42 vues

Il y a de nombreuses années, mon ami est allé en Espagne et a ramené une fantastique tapa à base de thon, d'ail, d'oignons, de tomates et de sauce aïoli à l'ail. Ce mélange était étalé sur des morceaux de pain croustillant... OH MIAM. Mais ce n’est pas très sain et j’ai voulu le relooker un peu et c’est ce que j’ai trouvé. Et honnêtement, cela s’en rapproche assez. C'est facile et savoureux. J'espère que vous l'aimerez autant que moi.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Nouilles #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 cups penne

1 tomate, coupée en dés

1/3 cup oignon rouge finement haché

1/3 cup vinaigre de vin rouge

1/4 cup huile d'olive extra vierge, ou plus si nécessaire

1 clove ail, émincé

1 pinch paprika

sel et poivre fraîchement moulu au goût

1 (5 ounce) can thon germon blanc entier dans l'eau, égoutté

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 376

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.6g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 60mg 3%

Glucides totaux 43.8g 16%

Fibres alimentaires 2.6g 9%

Sucres totaux 3.4g

Protéines 15.8g 32%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif.

Une fois l’eau bouillante, incorporez les penne et remettez à ébullition.

Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais encore fermes sous la dent, environ 11 minutes.

Rincer les penne à l'eau froide et bien les égoutter dans une passoire placée dans l'évier.

Mélangez la tomate, l'oignon, le vinaigre, l'huile d'olive, l'ail, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.

Ajoutez les pâtes cuites, puis émiettez le thon dessus.

Remuer pour combiner.