Tsoi Yan Beng (gâteaux au sésame)
Tsoi Yan Beng (Gâteaux au sésame) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1/4 c. farine de riz, 1/4 c. sucre, 1 c. levure chimique et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez ensemble les quatre premiers ingrédients.
Ajoutez progressivement le lait, le beurre et l'œuf à la farine.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Étaler finement sur un moule bien beurré.
Saupoudrer de graines de sésame et enfourner à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Couper en petits carrés une fois froid.
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