Tsoi Yan Beng (Sesamkuchen)
Tsoi Yan Beng (Sesamkuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1/4 c. Reismehl, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Backpulver und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Die ersten vier Zutaten zusammen sieben.
Nach und nach Milch, Butter und Ei zum Mehl geben.
Zu einem glatten Teig verrühren.
Dünn auf einer gut gefetteten Pfanne verteilen.
Mit Sesam bestreuen und bei 350° 15 bis 20 Minuten backen.
Im kalten Zustand in kleine Quadrate schneiden.
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