Форель Амандин

Name: Форель Амандин
Ingredients: 4 to 6 свежая или замороженная форель в панировке (около 8 унций каждая); 1 взбитое яйцо; 1/4 c. легкие сливки или молоко; 1/2 c. универсальная мука; 2 tbsp. растительное масло; 6 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1/4 c. нарезанный миндаль; 2 tbsp. лимонный сок

👁️ 2 просмотров

Форель Амандин — умеренно легкий ужин. Готовится из 4–6 свежих или замороженных форелей, запеченных на сковороде (около 8 унций каждая), 1 взбитого яйца, 1/4 стакана форели. светлых сливок или молока, 1/2 ст. муки общего назначения и 2 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 to 6 свежая или замороженная форель в панировке (около 8 унций каждая)

1 взбитое яйцо

1/4 c. легкие сливки или молоко

1/2 c. универсальная мука

2 tbsp. растительное масло

6 tbsp. сливочное масло или маргарин

1/4 c. нарезанный миндаль

2 tbsp. лимонный сок

👨‍🍳 Приготовление

Разморозьте рыбу, если она была заморожена.

Костная форель, по желанию. Сезон. Смешать яйцо и сливки или молоко.

Обвалять рыбу в муке, затем в яично-сливочной смеси и снова в муке.

В большой сковороде нагрейте масло и 2 столовые ложки сливочного масла.

Обжарьте форель в горячей масляной смеси по 5–6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока она не станет золотистой и рыба не будет легко отделяться вилкой.

В сковороде обжарьте миндаль на оставшемся сливочном масле, пока орехи не станут золотисто-коричневыми.

Снимите с огня. Добавьте лимонный сок.

Выложите форель на блюдо; полейте миндальной смесью.

Подается от 4 до 6.