トラウト アマンディーヌ
トラウト・アマンディーヌは、適度に簡単なディナーです。新鮮または冷凍のパンドレッシングをかけたマス 4 ～ 6 匹（各約 8 オンス）、溶き卵 1 個、1/4 c で作ります。ライトクリームまたはミルク、1/2 c。中力粉と大さじ2。食用油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
魚が冷凍の場合は解凍してください。
必要に応じて、骨付きマス。季節。卵と生クリームまたは牛乳を混ぜます。
魚を小麦粉に浸し、次に卵とクリームの混合物に浸し、再び小麦粉に浸します。
大きなフライパンに油とバター大さじ2を入れて加熱します。
熱した油混合物でマスを片面5〜6分間、または黄金色になり魚がフォークで簡単に剥がれるまで揚げます。
フライパンで残りのバターでアーモンドをナッツがきつね色になるまで炒めます。
火から下ろします。レモン汁を加えてかき混ぜます。
マスを大皿に置きます。アーモンド混合物を注ぎます。
4～6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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