Truta Amandina
Trout Amandine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 6 trutas frescas ou congeladas (cerca de 8 onças cada), 1 ovo batido, 1/4 xícara. creme light ou leite, 1/2 xícara. farinha de trigo e 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Descongele o peixe, se estiver congelado.
Truta óssea, se desejar. Temporada. Combine ovo e creme ou leite.
Passe o peixe na farinha, depois na mistura de creme de ovo e novamente na farinha.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e 2 colheres de sopa de manteiga.
Frite a truta na mistura de óleo quente por 5 a 6 minutos de cada lado ou até dourar e o peixe lascar facilmente com um garfo.
Em uma frigideira, cozinhe as amêndoas na manteiga restante até que as nozes fiquem douradas.
Retire do fogo. Junte o suco de limão.
Coloque a truta em uma travessa; despeje a mistura de amêndoas.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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