ट्राउट अमांडाइन
ट्राउट अमांडाइन एक मामूली आसान डिनर है। 4 से 6 ताजा या जमे हुए पैन-ड्रेस्ड ट्राउट (लगभग 8 औंस प्रत्येक), 1 फेंटा हुआ अंडा, 1/4 सी के साथ बनाया गया। हल्की क्रीम या दूध, 1/2 सी. मैदा और 2 बड़े चम्मच। खाना पकाने का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
यदि मछली जमी हुई है तो उसे पिघलाएं।
यदि वांछित हो तो बोन ट्राउट। मौसम। अंडा और क्रीम या दूध मिलाएं।
मछली को आटे में डुबोएं, फिर अंडे-क्रीम के मिश्रण में और फिर आटे में डुबोएं।
एक बड़ी कड़ाही में तेल और 2 बड़े चम्मच मक्खन को एक साथ गर्म करें।
गर्म तेल के मिश्रण में ट्राउट को हर तरफ 5 से 6 मिनट तक या सुनहरा होने तक और मछली के कांटे से आसानी से परत निकलने तक भूनें।
एक कड़ाही में बचे हुए मक्खन में बादाम को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
आंच से उतार लें. नींबू का रस मिलाएं.
ट्राउट को एक थाली में रखें; ऊपर से बादाम का मिश्रण डालें.
4 से 6 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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