Paradis tropical (Méthode : Dutch Oven)
Tropical Paradise (Méthode : Dutch Oven) est un dîner facile. Fabriqué avec 12 grosses bananes mûres, 1/2 c. cassonade légère, 1/2 c. chapelure fine non assaisonnée, jus de 2 grosses oranges (1 1/2 c.) et 1/2 c. noix de coco, râpée ou en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Graisser soigneusement la cocotte avec du beurre ou de la margarine.
Pelez les bananes; coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Disposer les moitiés de banane, côte à côte, en couches dans une cocotte graissée.
Mélanger le jus d'orange et la cassonade; verser sur les bananes.
Mélangez la noix de coco et la chapelure; saupoudrer sur les bananes.
Cuire au four environ 20 minutes, jusqu'à ce que les bananes soient tendres et que la noix de coco soit brune.
Servir immédiatement.
Pour 12 personnes.
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