"Bolo De Cenoura Tropical"
O "Bolo de Cenoura Tropical" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. bicarbonato de sódio, 2 colheres de chá. canela, 2 c. farinha de trigo integral, 1 c. óleo vegetal (ou preferência) e 1 1/4 c. frutose ou 8 pacotes. doce e baixo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Misture o bicarbonato de sódio, a canela e a farinha.
Bata o óleo e a frutose (ou qualquer adoçante desejado).
Junte os ovos, um de cada vez.
Adicione baunilha.
Junte a mistura de farinha.
Junte as cenouras, as passas, o coco e as nozes.
Asse em uma forma untada de 13 x 9 x 2 polegadas a 350° por 25 a 30 minutos até dourar levemente ou até que um palito inserido saia limpo.
Rendimento: 12 porções.
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