Estofado de zarigüeya del valle de Trickem
El estofado de zarigüeya de Trickem Valley es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 zarigüeya aliñada, 2 libras de papas cortadas en cubos, 4 cebollas grandes (vidalia), 2 dientes de ajo y 1 cuarto de galón. salsa barbacoa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave bien la zarigüeya.
Deshuesar; córtelo en cubos de 1 a 2 pulgadas. Calienta una sartén grande; Derrita la mantequilla, el ajo y 2 cebollas picadas en una sartén.
Agregue los cubos de zarigüeya y saltee todo hasta que la zarigüeya esté dorada. Coloque las papas peladas y picadas, las zanahorias, las cebollas, la salsa barbacoa y los guisantes en una olla grande junto con 3 cuartos de agua.
Agrega sal, pimienta y otros condimentos al gusto.
Agrega los ingredientes salteados.
Cocine hasta que todas las verduras estén cocidas.
Servir inmediatamente.
No retengas las sobras.
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