Tres Leches (gâteau au lait)

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces.

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique et réserver.

Battre le beurre ou la margarine et 1 tasse de sucre ensemble jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter les œufs et la 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; bien battre.

Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre 2 cuillères à soupe à la fois ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes.

Percez le gâteau plusieurs fois avec une fourchette.

Mélangez le lait entier, le lait concentré et le lait concentré.

Verser sur le dessus du gâteau refroidi.

Fouetter la crème fouettée, la tasse de sucre restante et la cuillère à café de vanille restante jusqu'à épaississement.

Répartir sur le dessus du gâteau.

Assurez-vous de conserver le gâteau au réfrigérateur, profitez-en !