Tres Leches
Este bizcocho está elaborado con tres capas: bizcocho, relleno y cobertura. Hay 4 tipos de leche en el relleno y cobertura (leche entera, leche condensada, leche evaporada y crema espesa). ¡Este es un pastel excelente para los amantes de la leche!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Tamizar juntos la harina y la levadura en polvo y reservar.
Batir la mantequilla o margarina y 1 taza de azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; batir bien.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla 2 cucharadas a la vez; mezcle hasta que esté bien mezclado.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.
Perfora el pastel varias veces con un tenedor.
Combine la leche entera, la leche condensada y la leche evaporada.
Vierta sobre la parte superior del pastel enfriado.
Batir la crema para batir, la 1 taza restante de azúcar y la 1 cucharadita de vainilla restante hasta que espese.
Distribuir sobre la parte superior del pastel.
Asegúrate de mantener el pastel refrigerado, ¡disfrútalo!
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