Traditioneller Kürbiskuchen

Traditioneller Kürbiskuchen

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Traditioneller Kürbiskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1 (29 oz.) fest verpacktem Kürbis, 2 c. verpackter brauner Zucker, 2 TL. gemahlener Zimt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier in einer Rührschüssel verquirlen.

Kürbis, Zucker, Zimt, Salz, Nelken, Muskatnuss und Ingwer hinzufügen; schlagen, bis alles glatt ist. Nach und nach Milch einrühren.

In Tortenböden füllen.

10 Minuten bei 450° backen.

Hitze auf 350° reduzieren; 40 bis 45 Minuten länger backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.

Auf Gitterrosten abkühlen lassen.

Ergiebigkeit: 2 Kuchen (jeweils 6 bis 8 Portionen).

🍷 Perfekte Kombinationen

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