Poitrine Traditionnelle
La poitrine de bœuf traditionnelle est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de poitrine coupée à plat (pas une poitrine de corned-beef), 1 paquet. Mélange de soupe à l'oignon Lipton, 2 ou 3 gros oignons tranchés, 1 boîte de bouillon de bœuf et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer la poitrine dans un plat rectangulaire profond.
Enfermez la viande dans du papier aluminium.
Saupoudrer du mélange à soupe à l'oignon.
Placer les oignons émincés sur la viande.
Couvrir et sceller avec du papier d'aluminium.
Cuire environ 2 heures à 350°.
Retirez ensuite la viande et coupez-la en diagonale.
Remettre dans du papier aluminium.
Ajouter le bouillon de bœuf et couvrir.
Cuire encore 2 heures. La viande doit se désagréger et être douce et tendre une fois cuite.
Si la viande semble sèche à la cuisson, ajoutez de l'eau.
🍷 Accords Parfaits
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