Tourtiere
Tourtiere es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cerdo molida, 1 libra de carne molida, 2 cebollas pequeñas cortadas en cubitos, 1/2 cucharadita. clavo molido y 1/2 cucharadita. Sal de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la carne de cerdo, la carne molida, la cebolla, el clavo, la sal de apio, la sal y la pimienta.
Cocine durante 1 1/2 horas a fuego lento.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear; cubra con la corteza.
Corta las salidas de vapor con un cuchillo. Hornee a 375° durante 50 a 60 minutos.
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