Tourtier'e (torta de porco francesa)
Tourtier'E(Torta de Porco Francesa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de porco magra assada (moagem de açougueiro como hambúrguer), 1 colher de chá. canela, 1/4 colher de chá. gengibre, sal e pimenta a gosto e 6 batatas cozidas e amassadas com leite e manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Frite a carne de porco e escorra.
Tempere com canela, gengibre, sal e pimenta.
Misture com purê de batata.
Coloque na massa de torta e cubra com a outra massa.
Pique com um garfo.
Asse a 425° por 10 a 15 minutos.
Em seguida, continue a assar a 350° por mais 15 minutos. Sirva quente com queijo Cheddar.
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