Ensalada de Pollo con Toque de Manzana
La ensalada de pollo Touch Of Apple es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 baquetas, 2 c. jugo de manzana, 1 pieza de piel de limón, 1 c. pasas y 1 cebolla pequeña, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola, cocine a fuego lento el jugo de manzana y la cáscara de limón, tapados, durante unos 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire el pollo y déjelo enfriar; reservar el caldo.
Agrega las pasas al caldo y deja reposar 20 minutos. Retire la carne de pollo de los huesos; deseche los huesos y la piel.
Picar el pollo en trozos grandes.
Colóquelo en un tazón grande.
Escurrir las pasas y mezclar con el pollo.
Agregue la cebolla, los brotes de soja, las nueces, la mayonesa, las aceitunas y el condimento de pimiento.
Revuelva para mezclar bien.
Enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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