Gemischter Obstsalat
Tossed Fruit Salad ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1/4 c. Estragonessig, 2 EL. Wasser, 1 TL. Selleriesalz und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Für das Dressing Zucker, Essig und Wasser in einem Topf vermischen.
Erhitzen und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Selleriesalz, Paprika und Senf unterrühren.
Öl in langsamem Strahl hinzufügen und mit dem Elektromixer schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.
Abdecken und kalt stellen.
Orange und Grapefruit schälen und in Scheiben schneiden, dabei den Saft auffangen.
Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Mit zurückbehaltenem Zitrussaft bestreichen.
Beiseite stellen.
In einer großen Salatschüssel Salat und Eskariol vermengen.
Ordnen Sie Orange, Grapefruit, Banane, Avocado und Weintrauben kreisförmig auf dem Salat an. Gekühltes Dressing darübergießen.
Mischen, um Obst und Gemüse zu bedecken. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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