Tortillas (pour 12 coquilles)
Les tortillas (pour 12 coquilles) sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine de blé entier, 1 c. sel, 1/3 c. raccourcissement et 3/4 à 7/8 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez ensemble la farine et le sel.
Travailler le shortening avec une fourchette et incorporer l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Pétrir 2 minutes. Divisez en 12 parts égales et recouvrez les boules d'un linge humide.
Laissez reposer 15 minutes.
Étalez chaque boule sur environ 7 pouces.
Chauffer les deux côtés dans une poêle légèrement graissée.
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