Soupe tortilla (portions : 8)
La soupe tortilla (portions : 8) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 1 oignon entier haché, 1 piment jalapeño entier épépiné et haché, 3 gousses d'ail émincées et 2 grosses carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'oignon, l'ail, le poivre, le céleri et les épices.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajoutez progressivement les tomates, les carottes, le poulet, le bouillon et ajoutez de l'eau au besoin.
Cuire jusqu'à cuisson complète.
Servir sur des chips tortilla. Peut ajouter du fromage râpé ou de la crème sure, mais cela ajoute du gras.
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