Sopa de tortilla (porciones: 8)
La sopa de tortilla (porciones: 8) es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite, 1 cebolla entera picada, 1 chile jalapeño entero, sin semillas y picado, 3 dientes de ajo picados y 2 zanahorias grandes cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee la cebolla, el ajo, el pimiento, el apio y las especias.
Agrega la harina y mezcla.
Agregue gradualmente los tomates, las zanahorias, el pollo, el caldo y agregue agua según sea necesario.
Cocine hasta que esté listo.
Sirva sobre totopos. Se puede agregar queso rallado o crema agria, pero esto agrega grasa.
🍷 Maridajes Perfectos
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