Name: Суп Тортилья
Ingredients: 1 tbsp. растительное масло; 12 кукурузные лепешки, нарезанные полосками; 2 tbsp. порошок чили; 1/2 tsp. кайенский перец; 1 tbsp. паприка; 1 1/2 tbsp. тмин; 1 tbsp. чеснок, нарезанный; 2 лавровый лист; 1 средний лук, нарезанный; 1 болгарский перец, нарезанный кубиками; 1/2 bunch листья кинзы, нарезанные; 5 средние помидоры, нарезанные кубиками; 2 qt. куриный бульон; 1 лимон, сок; соль и перец по вкусу; 1/2 c. тертый сыр Чеддер; 1 авокадо, очищенное и нарезанное кубиками; 1 c. измельченная, вареная куриная грудка

Суп Тортилья

👁️ 3 просмотров

Суп-тортилья – это впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. растительного масла, 12 кукурузных лепешек, нарезанных соломкой, 2 ст. порошка чили, 1/2 ч. л. кайенского перца и 1 ст. паприка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте растительное масло в большой кастрюле, поставленной на средний или сильный огонь. Добавьте лепешки, порошок чили, кайенский перец, паприку, тмин, чеснок и лавровый лист и обжаривайте 10 минут.

Добавьте лук, красный болгарский перец и кинзу; варить 5 минут.

Добавьте помидоры и готовьте 5 минут.

Добавьте куриный бульон и варите 45 минут.

Добавьте лимонный сок и приправьте солью и перцем.

Измельчите суп в блендере на средней мощности.

Разлейте суп по 8 тарелкам.

Украсьте сыром Чеддер, курицей и авокадо.

Обслуживает 8.

Содержит на порцию: 393 калории; 10 грамм жиров и 94 мг. натрий.

💬 Комментарии