Soupe de tortillas
La soupe tortilla est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 tortillas de maïs hachées, 3 gousses d'ail hachées, 2 c. coriandre (fraîche) et 1 gros oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter les tortillas hachées, l'ail et la coriandre; faire sauter jusqu'à ce que les tortillas soient tendres. Ajouter l'oignon et les tomates et porter à ébullition.
Ajouter le cumin, la poudre de chili, la purée de tomates et le bouillon.
Portez à nouveau la soupe à ébullition, puis réduisez le feu pour laisser mijoter.
Ajouter le poivron rouge et cuire, en remuant fréquemment, pendant 30 minutes.
Placer les lanières de tortilla au four à 300° pendant 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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