Sopa De Tortilla
La sopa de tortilla es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 tortillas de maíz picadas, 3 dientes de ajo picados, 2 cucharaditas. cilantro (fresco) y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega las tortillas picadas, el ajo y el cilantro; saltee hasta que las tortillas estén suaves. Agrega la cebolla y los tomates y deja hervir.
Agregue el comino, el chile en polvo, el puré de tomate y el caldo.
Vuelva a hervir la sopa y luego reduzca el fuego a fuego lento.
Agregue el pimiento rojo y cocine, revolviendo frecuentemente, durante 30 minutos.
Coloque las tiras de tortilla en el horno a 300° durante 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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