Ensalada De Tortellini
La ensalada de tortellini es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de tortellini de queso congelado, 1 bolsa grande de vegetales combinados congelados (como zanahorias, coliflor, brócoli, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 1/2 cucharadita de orégano seco y 1 cucharadita de sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecta para cenas familiares y ocasiones especiales.
Ponga a hervir agua en una olla grande.
Agrega 1/2 cucharadita de sal. Agrega los tortellini y cocina hasta que estén al dente.
No cocine demasiado.
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Mientras tanto, cocine las verduras según las instrucciones del paquete en agua hirviendo o en el microondas. Cuando esté listo, enjuágalo con agua fría y escúrrelo bien.
En un tazón grande para servir, mezcle el aceite de oliva, la sal de ajo y el orégano.
Agregue los tortellini cocidos y las verduras.
Revuelva suavemente para cubrir con el aderezo.
Si la ensalada parece seca, agrega un poco más de aceite de oliva.
Enfriar al menos 1 hora.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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