Torta à la mexicaine

Préparez le mélange pour petits pains chauds selon les instructions sur l'emballage.

Pendant que le pain lève, préparez le bœuf haché avec le mélange d'assaisonnements pour tacos selon les instructions sur l'emballage.

Pressez l'excès d'humidité des épinards et mélangez-les avec le fromage.

Sel au goût.

Lorsque les garnitures sont préparées, divisez la pâte en 3 portions et roulez chacune en un rond de 9 pouces.

Placer une portion dans un moule à charnière beurré de 9 pouces. Étalez la viande presque jusqu'aux bords de la pâte.

Ajouter la couche suivante de pâte et garnir du mélange d'épinards.

Déposer la dernière portion de pâte dessus et couvrir d'un linge humide.

Mettez Torta dans un endroit chaud pour qu'il lève environ 40 minutes.

Lorsqu'il a presque doublé de volume, coupez le dessus avec un couteau bien aiguisé en 8 quartiers en forme de tarte.

Badigeonner le dessus d’œuf.

Cuire au four sur la grille inférieure à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit profond et doré.