Lasagne de Tony

Faire revenir le bœuf haché, les saucisses, l'oignon, le sel, le poivre et l'origan à feu doux. Retournez souvent les ingrédients.

Égoutter la graisse.

Pendant que la viande est dorée, faites bouillir de l'eau pour les nouilles à lasagne.

Mettez-en 2 ou 3 à la fois.

Laissez bouillir 10 à 12 minutes. Égouttez, puis faites-en 3 autres.

Beurrer le moule à pain.

Mettez un tout petit peu de sauce dans la poêle. Déposez 3 nouilles, puis la moitié de la viande, l'origan, la poudre d'ail, un peu de sauce Ragu (environ 1/3) et une couche de fromage Mozzarella ou Provolone. Répéter.

Après avoir placé les 3 dernières nouilles, garnir du reste de la sauce.

Saupoudrer de parmesan. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.