トニーズのチョコチップクッキー

オーブンを375°に加熱します。大きなボウルにショートニング、ブラウンシュガー、ミルク、バニラを入れて混ぜます。よく混ざるまで中速で泡立てます。卵を加えて混ぜます。小麦粉、塩、重曹を混ぜ合わせます。クリーム混合物に混ぜます。チョコレートチップとナッツを混ぜます。ベーキングシートの上に3インチ離して大さじ1杯ずつ落とします。

歯ごたえのあるクッキーの場合は8〜10分、サクサクしたクッキーの場合は11〜13分焼きます。天板の上で2分間冷まします。新聞紙の上に移して完全に冷ましてから、牛乳と温かいクッキーをお召し上がりください。