东巴特拉
Tong Bat lat,也被称为tong but lut或tang bu shuai,是一种粤式甜点,由耐嚼的糯米团包裹着碎花生、芝麻和糖浆。球没有装满;他们的吸引力在于柔软的质地和芳香的坚果配料。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将糯米粉与温水混合成光滑的面团。
搓成小球,煮至浮起并变得有嚼劲。
将烤花生与芝麻和少许盐一起压碎。
将糖、水和姜煮沸成淡糖浆。
将汤圆与糖浆拌匀,并涂上厚厚的花生芝麻屑。
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