Sauce Marinara de Tommaso
La sauce marinara de Tommaso est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 petit oignon haché, 4 gousses d'ail frais écrasées et hachées, 1 côte de céleri hachée et 2 carottes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettre l'huile d'olive dans une casserole de taille moyenne et chauffer jusqu'à ce qu'elle fume presque. Ajouter l'oignon, l'ail, le céleri, les carottes et le poivron et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
Ajouter les tomates, le persil, les herbes et le vermouth. Laisser mijoter 30 à 45 minutes. Saler et poivrer au goût. Servir sur les pâtes de votre choix. Saupoudrer le dessus de fromage romano ou parmesan importé fraîchement râpé.
🍷 Accords Parfaits
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