Soupe De Légumes Aux Tomates
La soupe aux tomates et aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates coupées en dés dans du jus, 10 1/2 oz. boîte de bouillon de poulet condensé (reconstitué) ou 2 1/2 c. prêt à servir, 1 c. d'eau, 1 grosse carotte coupée en dés et 1/8 c. marjolaine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole de 3 litres, porter à ébullition les tomates, le bouillon et l'eau. Ajouter les légumes et l'assaisonnement.
Remettre à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter environ 1 heure jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Donne environ 5 1/4 tasses.
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