Name: Tomaten-Spinat-Suppe
Ingredients: 1 tbsp. Olivenöl; 1 bunch Frühlingszwiebeln, gehackt (einschließlich Spitzen); 2 tbsp. getrocknete Basilikumblätter, zerkleinert oder 2 EL. gehackter, frischer Basilikum; 2 tbsp. gehackte Petersilie; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/2 c. Nudeln drehen; 1/2 c. Kochwein (optional); 2 große Tomaten, gewürfelt oder 1 (15 oz.) Dose Tomatenscheiben; 1 1/2 tsp. Zitronensaft; 2 c. oder 1 (32 oz.) Glas Prego-Spaghettisauce; 2 1/2 c. Wasser oder 1 Glas Wasser; 3 1/2 c. geputzter, frischer Spinat, gehackt oder 1 Schachtel gefrorener Spinat

Tomaten-Spinat-Suppe

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Tomaten-Spinat-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt (einschließlich Spitzen), 2 EL. getrocknete Basilikumblätter, zerkleinert oder 2 EL. gehackter, frischer Basilikum, 2 EL. gehackte Petersilie und 2 gehackte Knoblauchzehen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.