Tomatensuppe
Tomatensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 qt. Tomaten (11 bis 12 Pfund), 7 Stangen Sellerie, 7 Lorbeerblätter, 7 Zweige Petersilie und 5 kleine Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sellerie, Zwiebeln und Paprika in große Stücke schneiden.
Mit etwas Wasser langsam kochen, bis es weich ist.
Tomaten, Lorbeerblätter, Petersilie und Nelken hinzufügen.
Langsam kochen, bis es sehr weich ist, vielleicht 1 1/2 Stunden oder länger.
Durch eine Lebensmittelmühle passieren und zurück in einen Wasserkocher geben.
Fügen Sie langsam Zucker und Salz hinzu und schmecken Sie dabei ab.
Die Menge an Salz und Zucker stammt aus dem Originalrezept, bevor wir uns Gedanken über Natrium machten.
Einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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