Tomatensauce
Tomatensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (28 oz.) Dosen Pflaumentomaten nach italienischer Art mit Flüssigkeit, 1/2 c. extra natives Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 1/4 EL. gehackte Petersilie und 1/4 TL. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Tomaten einzeln bei niedriger Geschwindigkeit pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Zurück zu Dosen.
Das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Knoblauch und Petersilie hinzufügen.
Anbraten, bis der Knoblauchgeruch wahrnehmbar ist.
Tomaten langsam hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer einrühren und unter gelegentlichem Rühren etwa 35 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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