Tomatensalat mit Basilikum-Buttermilch-Dressing
Tomatensalat mit Basilikum-Buttermilch-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. verpackte frische Basilikumblätter (ca. 2 große Bündel), 3/4 c. Buttermilch, 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 3/4 TL. Salz und 3/4 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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2 Tassen frisches Basilikum, Buttermilch, geschnittene Frühlingszwiebeln und Salz im Mixer glatt rühren.
In eine Schüssel geben.
Mayonnaise und Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis das Dressing glatt ist. 30 Minuten stehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
(Kann 8 Stunden im Voraus zubereitet werden. Gut abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.)
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