Tomaten-Reis-Bohnen-Auflauf

Tomaten-Reis-Bohnen-Auflauf

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Der Tomaten-Reis-Bohnen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Speiseöl, 1 grüne Paprika, gehackt, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 2 Stangen Sellerie, gehackt und 1 (16 oz.) Dose gedünstete Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Paprika, Zwiebeln und Sellerie in Öl anbraten, bis sie ganz leicht gebräunt sind.

Tomaten hacken und mit Chilipulver zum sautierten Gemüse geben.

Reis und Bohnen in einer separaten Schüssel vermischen.

In eine 9 x 13-Glasschüssel die Hälfte der Reismischung, die Hälfte des geriebenen Käses und die Hälfte der Tomatenmischung schichten.

Wiederholen.

Ohne Deckel 30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Für 8 bis 10 Personen.

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