salsa de tomate
Tomato Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 tomates maduros, pelados y picados, 6 pimientos picantes, sin semillas y molidos, 6 pimientos verdes dulces, sin semillas y molidos, 8 cebollas, peladas y 2 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todos los ingredientes, mezclando bien.
Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que espese.
Vierta en frascos esterilizados, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Ajuste las tapas.
Procesar en baño de agua hirviendo durante 10 minutos.
Rinde 6 pintas.
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