Pizza aux tomates
La pizza aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 tomates moyennement fermes, tranchées finement, 1 grosse croûte à pizza cuite au four, 2 c. huile d'olive, 1 c. sel et poivre et 1 boîte (2 1/4 oz) d'olives mûres tranchées, égouttées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer les tranches de tomates en cercle sur la croûte, en les chevauchant légèrement jusqu'à ce que la croûte soit complètement recouverte.
Arroser d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.
Couvrir d'olives si désiré, de poivron vert et d'oignon.
Saupoudrer le tout de basilic.
Couvrir de fromages Mozzarella et Cheddar.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir immédiatement.
Donne 8 portions.
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