Tomatenkuchen
Tomatenkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 gebackenen Tortenböden, Tomatenspalten (ungeschält), 2 c. Mayonnaise, 2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Tomatenspalten so in den Tortenboden legen, dass der Boden bedeckt ist. Mayonnaise und Cheddar vermischen.
Auf Keile verteilen.
Nach Wunsch salzen und pfeffern.
Bei 325° backen, bis der Käse schmilzt und Blasen bildet.
Mit einem Fleischgericht oder einfach einem Salat servieren.
Ergibt 2 Kuchen.
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