Pastel De Carne Con Tomate
El pastel de carne con tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 libra de ternera molida, 1/2 libra de carne de cerdo molida y 1/2 libra de carne molida de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 350°.
Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté suave; combinar con la carne.
Agrega sal, pimienta, perejil, 1/2 lata de sopa de tomate, huevos y pan rallado.
Forme una hogaza con la carne de aproximadamente 9 x 5 x 2 pulgadas.
Hornee a 350° durante 1 a 1 1/4 horas.
Combine el resto de la sopa con el agua; vierta sobre el pastel de carne durante los últimos 15 minutos de cocción. Sirve 8.
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